Debido a la gran cantidad de cultivos de papa que existe en la comuna, a esta se la denomina como la “Capital de la Papa” en el sur de Chile.

La comuna de Carahue en la Región de la Araucanía, localizada a tan solo 57 km. de Temuco, hacia la costa, comienza a preparar para este 23, 24 y 25 de febrero la versión N° 20 de LA FERIA NACIONAL DE LA PAPA Y ELABORACIÓN DEL PASTEL DE PAPA MÁS GRANDE. Actividad que se llevará a cabo en la Plaza de Armas de Carahue.

La Feria Nacional de la Papa es una festividad tradicional en la región y que se enmarca en el aniversario de la comuna, considerando una variada cantidad de actividades asociadas al tubérculo. En honor a este noble alimento es que  cada verano se organiza esta fiesta ciudadana, con entretenidas actividades, puestos de gastronomía y artesanías para los más de 20 mil visitantes que se espera que lleguen a la comuna, durante estos tres días de fiesta.

El municipio de Carahue en conjunto a Sernatur, lanzan oficialmente la versión N° 20 de la Fiesta Nacional de la Papa que se realiza durante esta jornada de martes 20 de febrero en el frontis de la Intendencia  Regional.