Día a día, los trabajadores y las trabajadoras de las áreas de Gastronomía, Hotelería y Turismo dan vida a nuestra industria brindando servicios con orientación a la calidad y la hospitalidad. Es en su desarrollo donde encontramos el potencial necesario para fortalecer el crecimiento de nuestro sector, porque son las personas quienes concentran los conocimientos y las habilidades necesarias para brindar experiencias maravillosas e inolvidables.
Sernatur elabora bianualmente la Guía de Perfiles de Egreso, de todas las carreras ofrecidas por instituciones de Educación Superior de las áreas de turismo, gastronomía y hotelería. Para lograrlo, se coordina con la Red de Instituciones de Educación Superior de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Chile – RIEST, con el fin de articular la formación y darle pertinencia a las exigencias de la industria turística que se encuentra en constante evolución.
Realizar esfuerzos por articularnos con la academia, permite contar con una oferta formativa acorde a las necesidades de la industria turística, de manera que podamos incorporar a nuestro sector, colaboradores/as con las competencias necesarias para las exigencias actuales.
Catálogo de carreras en Turismo, Gastronomía y Hotelería 2025
Guía de Perfiles de Egreso, 4° edición (2021)
Guía de Perfiles de Egreso, 3° edición (2019)
Guía de Perfiles de Egreso, 2° edición (2017)
Guía de Perfiles de Egreso 1° edición (2015)
Diagnóstico del Capital Humano en la Formación en Turismo (2013)
